Если вдруг есть такие люди как я, которые нифига не могут запомнить “несложные” команды vim (или что там за редактор по-умолчанию в git?), то вот простая инструкция как поменять его (vim) на notepad:

git config --global core.editor notepad

Я это делаю в Windows для VS Code, но такой подход работает везде.

Вот тут можно и другие примеры посмотреть.